찬바람 불땐 따뜻한 국물 요리가 일품! 마이셰프 볼케이노나베
제품 특징
- 색다른 비주얼을 자랑하는 볼케이노 나베
- 산처럼 듬뿍 올라간 숙주 위에 고기를 쌓아 올린 마이셰프 볼케이노나베는 색다른 비주얼을 자랑하여 손님 초대요리로 손색없는 상차림을 완성시켜줍니다.
- 숙주의 아삭함과 소고기의 쫄깃함이 만나 다양한 식감에 반하고 구수한 사골육수와 미소 된장의 꿀 조합도 느껴보세요.
- 기호에 맞게 건고추를 넣어 매운맛을 조절
- 매운맛을 좋아하시면 건고추를 부셔서 듬뿍 넣어주시고, 담백하게 즐기고 싶다면 조금만 넣어주세요.
- 고기와 숙주 등 다양한 재료를 콕 찍어 드셔보세요 자칫 느끼 할 수 있는 맛을 깔끔하게 잡아줍니다.
조리법
- [밑준비하기]
- 숙주나물과 건고추는 세척 후 물기를 제거해 줍니다.
- 건고추 1/2은 부셔서 간장소스에 넣어 준비해줍니다.
- 냄비에 숙주나물을 도넛 모양으로 담고 소고기를 올려줍니다.
- 물 400ml와 사골 육수를 섞어 넣고 대파, 건고추 1/2을 넣어 끓여줍니다.
- Tip. 매운맛을 좋아하시면 건고추를 부셔서 넣고 끓여주시면 됩니다.
- [조리하기]
- 국물이 끓기 시작하면 5분간 더 끓인 후 미소 된장을 넣어 풀어줍니다.
- Tip. 미소 된장은 2/3를 넣은 후 기호에 맞게 조절해 주세요.
- 우동 면을 넣은 뒤 2분간 끓여주세요
- [완성하기]
- 재료를 간장 소스에 찍어서 드세요.
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