촉촉 담백한 등심에 비법 튀김옷을 얇게 입힌, 고메 탕수육
제품 특징
- 촉촉 담백한 등심에 비법 튀김옷을 얇게 입힌, 고메 탕수육
- 감자전분, 타피오카전분 등을 넣은 황금비율 튀김옷을 얇게 입혀 더욱 바삭하고 쫄깃합니다.
- 돼지고기 등심을 먹기 좋은 크기로 썰어내 촉촉한 육즙과 담백한 풍미를 즐기실 수 있습니다.
- 당근, 양파 등 야채를 담고 셰프 노하우로 새콤달콤 풍미를 살린 소스가 들어있습니다.
조리 방법
- [에어프라이어 조리]
- 에어프라이어를 170℃ 설정한 후, 약 5분간 예열해 주세요.
- 해동시키지 않은 냉동상태의 제품을 넣고 조리 온도에 따라 시간을 조절하여 조리 후 노릇노릇해지면 꺼내어 소스를 뿌리거나 찍어드세요.
- 170℃ 기준 약 16분 (쉐프추천) , 190℃ 기준 약 10분
- [프라이팬 조리]
- 프라이팬에 기름을 자작하게 두르고(제품이 살짝 잠기는 정도) 중불로 약 1분 30초간 예열해 주세요.
- 약불로 불을 줄이고, 가열된 기름에 해동시키지 않은 냉동상태의 제품을 겹치지 않게 놓아주세요.
- 약불에서 골고루 뒤집어가며 조리 후 노릇노릇해지면 꺼내어 소스를 뿌리거나 찍어드세요.(300 g 기준 약 7분 조리)
- [소스 준비방법]
- 냉동상태의 고메 탕수육 소스를 뜯지 않고 전면(에어스팀 배출구 위치)이 위를 보게 전자레인지에 놓아주세요.
- 출력에 맞게 봉지째 전자레인지에 데운 뒤 조리된 알맹이에 부어 잘 버무려 드시거나 찍어 드세요.
- 조리시간 - 700 W : 약 2분 30초 / 1000 W : 약 1분 50초
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