Deokhwa Pollack Roe (seasoned & chopped) 500g x 2 685732
Тайлбар
덕화명란은 오로지 명란 하나만을 만들어온 명란 전문 브랜드 입니다. 대한민국 수산제조분야의 유일한 명장인 (고)장석준 회장이 1993년 설립하여 명란 한 분야만을 집중적으로 연구, 개발하여 현재의 덕화명란이 만들어지게 되었습니다. 덕화명란은 우리 민족과 오랜 세월 함께 해온 '명란'이 더 잊혀져서는 안된다는 생각으로 명란 기업부설연구소까지 설립하여 오랜기간 연구한 끝에 명란 본연의 맛을 개발하고 4%대 저염명란을 만들어 대중들이 친근하게 접할 수 있도록 하였습니다.
제품 구성
- 못난이 명란 500g x 2
제품 특징
- 최상급 재료만 고집 - 가장 신선한 명태알에 국내산 청주, 고춧가루, 소금 등의 부재료 역시 최고급 국산재료만 사용합니다.
- 無 타르색소, 無 보존료, 無 발색제 - 명란 본연의 맛을 식탁까지 고스란히 전달하기 위해 타르색소, 보존료, 발색제를 첨가하지 않습니다.
- 3.5%~4.5%사이의 낮은 염도의 명란 - 덕화명란은 기존 재래식 명란의 1/2 수준의 염도를 가진 명란입니다. 고유의 제법 연구를 통해 찾아낸 가장 맛있는 염도입니다.
- 믿을 수 있는 위생시설 - 덕화명란의 전 제품은 체계적인 인증관리제도 HACCP 인증을 받은 청결한 시설에서 생산됩니다.
- MSC 인증(Marine Stewardship Council) - 덕화명란은 지속가능어업을 위한 국제적인 인증을 받은 원물 명란을 사용해 제조합니다.
조리법
- 명란 아보카도 비빔밥 - 명란과 아보카도 약간의 어린잎으로 맛있는 명란 아보카도 비빔밥을 만들 수 있습니다.
- 명란 삼겹살 구이 - 쌈장 대신 짭쪼름한 명란을 올려 드셔보세요.
- 명란 계란말이 - 명란과 계란을 이용하여 별도의 소금간 없이 맛있는 저염 계란말이를 만들 수 있습니다.
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