Mychef Mille-Feuille Nabe x 1 Beef Bulgogi x 1 669412
Milema Vacuum Sealer 50 Variety Pack 640968
76,900₮
Тайлбар
잊을 수 없는 맛과 비주얼의 밀푀유나베, EBS 최고의 요리비결 노하우가 담긴 산더미 소고기 콩불
제품구성
- 마이셰프밀푀유나베1080g x 1, 산더미 소고기 콩불790g x 1
제품 특징
- 청경채,알배추,깻잎,팽이버섯 등 신선하고 건강한 국내산 재료를 사용
- 미국산 초이스등급 소고기를 사용하여 밀푀유나베에 알맞게 손질되어 먹기 좋게 준비할 수 있습니다
- 느끼함을 확 잡아주는 유자청과 레몬즙으로 맛을 낸 유자폰즈소스와 새콤달콤한 맛이 조화로운 칠리소스 제공
- EBS' 최고의 요리비결'은 대가들의 특별한 레시피를 전하는 20년 정통 인기 요리 프로그램입니다
- 소고기를 콩나물, 채소 위에 수북이 쌓아올린 산더미 소고기 콩불로 눈길을 사로잡는 색다른 비주얼 손님 초대 상차림 완성
- 아삭한 콩나물과 부드러운 식감의 소고기를 아낌없이 넣었습니다
- 마이셰프 특제 고추장 소스와 함께 재료를 볶기만 하면 푸짐한 한 상 완성
- 남은 양념에 밥, 김가루, 참기름을 넣어 볶아주시면 마지막까지 완벽하게 즐길 수 있습니다
조리법
- [밀푀유나베]
- 밑준비하기
- 볼에 물 900ml와 (종이컵 5컵) 농축 육수를 넣고 섞어줍니다.
- 팽이버섯은 밑동을 제거하고, 세척 후 물기를 제거하여 가닥가닥 뜯어 준비해줍니다.
- 깻잎은 세척 후 물기를 제거해 줍니다.
- 소고기는 핏물을 제거해 줍니다.
- [조리하기]
- 표고버섯은 별 모양으로 칼집을 넣어줍니다.
- 배추 > 깻잎 > 소고기 순으로 겹겹이 쌓아줍니다.
- 겹겹이 쌓은 재료를 냄비 높이에 맞게 썰어줍니다.
- 남은 배추는 한입 크기로 썰어 냄비 밑에 깔고 겹겹이 쌓은 재료를 둘러 담아줍니다.
- 가운데 팽이버섯, 청경채를 담아줍니다.
- 육수 700ml를 넣고 15분간 끓여줍니다.
- [완성하기]
- 채소와 소고기를 기호에 맞게 칠리소스와 폰즈 소스에 찍어드세요.
- 다 드신 후 남은 육수와 칼국수를 넣고 5분간 끓인 후 드시면 됩니다.
- [산더미 소고기 콩불]
- 밑준비하기
- 콩나물, 깻잎은 세척하여 물기를 제거해 줍니다.
- 소고기는 핏물을 제거해 줍니다.
- Tip. 깻잎과 소고기는 취향에 맞는 크기로 썰어주세요.
- [조리하기]
- 깊이가 있는 팬에 물90ml(종이컵 1/2)를 넣어줍니다
- 콩나물을 맨 밑에 깔고 양파, 대파, 소고기를 올려준 뒤 양념과 함께 재료를 섞어가며 볶아줍니다
- 소고기가 익으면 깻잎을 넣고 30초간 더 볶아준 뒤 마무리합니다
- [완성하기]
- 완성된 산더미 소고기 콩불을 드시면 됩니다.
- Tip. 남은 소스에 밥, 김가루, 참기름을 넣어 볶아드시면 좋습니다.
Бүтээгдэхүүний мэдээлэл
Хүргэлт & Буцаалт
Үнэлгээ
Уншиж байна...
0.0
Үнэлгээний дундаж
Хэрэглэгчийн сэтгэгдэл
Одоогоор сэтгэгдэл байхгүй